「 カフェ豆知識 」 一覧

アメリカンコーヒー

アメリカンとブレンドの味の違いをお客様にわかりやすく面白く説明する方法

2018/12/02   カフェ豆知識

『アメリカンコーヒー』の特徴とは? カフェに行くと、「ブレンド!」と注文したり、 ...

サイフォン フィルター

サイフォンろ過器の布フィルター交換の方法とタイミング

2018/11/30   カフェ豆知識

サイフォンろ過器の布フィルター(ろ過布)の役割とは? 今回は『サイフォン』のろ過 ...

カフェスチーマー

カフェのノズル式スチーマーを使用したフォームドミルクの作り方

2018/11/28   カフェ豆知識

最近ではドリンクを温めるための家庭用スチーマーも数多く販売されていますね。 かっ ...

コーヒーグラインダー

【これ大事】コーヒーグラインダーをバイト初心者が扱う際の注意点!

2018/11/27   カフェ豆知識

■コーヒーグラインダーとは一体どんな機械? 『コーヒーグラインダー』と聞いてわか ...

サイフォン 浸漬時間 攪拌

サイフォン抽出時における浸漬時間と豆を撹拌するタイミングは?

2018/11/26   カフェ豆知識

サイフォンを使ったコーヒーの抽出方法を解説(器具の取り扱い方他) 今回はサイフォ ...

サイフォン ボールチェーン

目指せサイフォンマスター!突沸を防ぐボールチェーンフックの取り付け方をプロが解説

2018/11/25   カフェ豆知識

サイフォンマスターへの第一歩!使用する器具を知ろう! 今回はサイフォンでコーヒー ...

光サイフォンテーブル

光サイフォンテーブルのハロゲンランプを交換する際の注意点!(メンテナンスのあれこれ)

2018/11/23   カフェ豆知識

光サイフォンテーブルとは?設置する利点を解説! 今回の記事では『光サイフォンテー ...

カフェラテ

カフェ店員が正確に解説するカフェオレとカフェラテの違い(コーヒー豆知識)

2018/11/22   カフェ豆知識

そもそも『カフェオレ』と『カフェラテ』を日本語訳にすると? アナタはカフェをよく ...